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こんにちは会員さん

おいしい野菜で社会と地域に貢献したい

エスジーグリーンハウス(株)

代表取締役社長
松尾茂寿さん
農業
北九州市若松区響町1-26-3
TEL:093-752-1008
FAX:093-752-1016
URL : http://www.uruoiyasai.com/

 若松区北東部に広がる工場地帯。一見、農業とは無縁な景色が広がるこの場所で、レタスなど葉物野菜を育てているのが、エスジーグリーンハウス(株)だ。2007年に西部ガス(株)のグループ会社として設立。グループで力を入れる「食文化」の生産・発信の担い手として、主に水耕レタスを生産、販売するほか、売り場やホームページでレシピも提供している。代表取締役社長の松尾茂寿さん(56)が掲げる理念は「『安全・安心』『おいしさ』『健康』をお届けする」こと。目指すのは食を通じた社会貢献だ。
 現在、生産、販売しているのは全6種類の「うるおい野菜」ブランド。そのうち2種類が「プレミアムシリーズ」で、今年から発売を始めた。同シリーズの一つが青汁の原料でおなじみの「ケール」。一般的なものより苦みが少なく、生でもおいしい。ビタミン、葉酸、食物繊維など豊富な栄養素を手軽に取ることができる。同シリーズのもう一つは、カリウム含有量を約80%もカットした「低カリウムレタス」。カリウム摂取を制限される腎臓病患者も生で安心して食べることができるという。「自分だけ家族と違う食事は寂しい」。そんな患者の思いに寄り添った商品だ。
 社会貢献の形は、商品だけにとどまらない。水耕栽培工場は電力光だけで育てる方法と、太陽光で育てながら不足分を電力光で補う方法で運営しており、二つを用いるのは珍しいという。松尾さんは「両方を運用しながら施設園芸の技術を向上させることで、世界の食料問題の改善にも貢献したいと考えています」と話す。
 100人以上の女性が働いており、働き方改革にも積極的に取り組む。「女性活躍を通じた地域貢献も考えています。一緒に働いてくれる仲間を募集しているので、お気軽にお問い合わせいただけるとうれしいです」。誰もが安心して食べることのできる、おいしい野菜を食卓に届けたい。そんな思いを共有してくれる人と働けることを願っている。

プレミアムシリーズの「ケール」。市内主要デパート、スーパーで販売

プレミアムシリーズの「低カリウムレタス」。こちらは通販でも購入できる

金属加工の傍ら民泊経営 互いに良い刺激

中島製作

中島製作
代表 中島康司さん
製造業(金属加工)


中島製作 北九州市戸畑区牧山海岸3-120 
TEL:093-871-1607
ひがしやまの小別荘 北九州市八幡東区東山1-4-31

 中島製作の工場を訪ねると、外の作業場で代表の中島康司さん(42)が加工作業をする音が鳴り響いていた。「全く違う業種なので、よく驚かれます」と話すのは中島さんの妻、裕子さん(34)。実は、中島夫妻は金属加工業を営む傍ら、八幡東区東山で民泊施設「ひがしやまの小別荘」の経営を行っているのだ。
 中島製作は2013年に裕子さんの父、清水春雄さんが経営していた「清水機械製作所」の事業を引き継いでスタート。切削を得意とし、主に機械部品を生産している。民泊との出会いは、そのころフランスへ夫婦で旅行した際に利用したことだった。「いつか私たちも民泊を経営してみたい」。漠然と将来の夢を抱いた直後、のちに「ひがしやまの小別荘」となる古民家を買ってほしいという話が舞い込んできた。
 「今がタイミングなのかもしれない」。民泊開業を決意し、まずは傷んでいた古民家の修繕に取り組んだ。内装やカウンターからウッドデッキに至るまで、自分たちでできる修繕・改装のほとんどを中島さん夫妻と友人で手がけた。自分たちの手で作りあげることで、「お客様の目線」で何が必要かを考える機会にもなったという。例えば、家電は操作が分かりやすく、シンプルなものにした。日本語が分からない外国人にも使いやすいように、との配慮からだ。
 今年4月に北九州市で2番目となる国家戦略特区民泊の認定を取得。利用してくれた韓国人旅行客とは、自動翻訳機や英会話でコミュニケーションを取ってきた。工場では人と顔を合わせ話す機会は少ない。一方、民泊は宿泊客を前にして「お客様目線を常に意識」する。全く異なる業種ながら、両方の仕事に良い刺激をもたらし合っているという。「お客様から目に見えない価値をいただく喜びがある」、「自分たちも面白いと思える仕事ができている」。そう語る中島さんの表情は、喜びに満ちていた。

中島製作で作業をする中島さん(右)

中島さん夫妻が営む民泊施設「ひがしやまの小別荘」

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