幸せを運ぶ鳥「ツバメ」のように美味しいお菓子で幸せを届けたい――。
　「Tarte à la TSUBAME LETTERS」（タルト ア ラ ツバメレターズ）はタルトやケーキ、焼き菓子などを製造・販売するスイーツ専門店。ピンクが基調の店内に足を踏み入れると、スイーツの甘い香りが鼻をくすぐる。
　「味はもちろんですが、お客様には目でも楽しんでいただきたいと思っています」。代表の江田朋美さんは商品の「美しさ」にも強いこだわりを持つ。このこだわりは江田さんの経歴が深く関係している。江田さんは約10年間、京都で着物のデザインの仕事に就いていた。2007年、北九州に帰郷し「挑戦してみたかった」カフェを開店するため、フランス料理店やカフェなどで一から修業。2年間学ぶ中で「着物のデザインと料理には通じるものがある」ことに気づいたという。
　2009年5月、自身の誕生日に念願のカフェをオープン、京都で培ったデザインセンスを盛り付けなどに生かしてきた。そして今年2月、カフェから美しさがより映えるスイーツ専門店に「衣替え」し新たな挑戦を始めた。
　イチオシのスイーツは猫の形の「ネコネージュ」。凍るとアイス、溶けるとレアチーズケーキになる夏にぴったりのオリジナル商品。8種類のパウンドケーキも人気商品だ。九州産小麦や福岡県産卵など素材にこだわり、北九州の新しい土産品を目指している。
　「これからも誰かにあげたくなるような味も見た目も美しいスイーツを作り続けていきたいです」と江田さん。そして、「ツバメを見たら思い出してもらえるようなお店になれればうれしいですね」と笑顔で語った。

　ジャザサイズは「ジャズダンス」と「エクササイズ」を組み合わせた造語。テイラー・スウィフトやマイケル・ジャクソン、BTSなどの洋楽やK-POPの全米ヒットチャートの曲に合わせて、楽しみながらダンスや筋トレ、ストレッチなどを効率的に行う。
　「ジャザサイズは笑って体を動かせるのが魅力。年齢も運動経験の有無も関係なく楽しめますよ」と、インストラクターも務める代表取締役の藤田はるみさんは笑顔で語る。八幡フィットネスセンターでは、20代から80代までの幅広い年代の人たちが一緒になって心地よい汗を流している。
　藤田さんがジャザサイズと出会ったのは約30年前。当時、通っていたエアロビクス教室がジャザサイズを始めたのがきっかけだった。育児などの悩みも忘れるくらい没頭でき「これだ」と感じたという。楽しいだけではなかった。通い続けるうちに体重が減少し、何をしてもうまくいかなかったダイエットにも成功していた。
　「体も心も健康になるジャザサイズを知ってほしい」。藤田さんは1995年にインストラターの資格を取得し、以来、自身が身をもって経験した魅力を伝えている。
　同センターは、育児中の人も気軽に来てリフレッシュできるようにと無料託児所を完備。また、通いやすいようレッスン数を多く設定、20年以上通っている会員もいるという。レッスンを継続することで20キロの減量や健康診断の数値が改善するなど、目に見える効果を多くの人が実感している。
　「楽しく踊って、笑って美しく」と藤田さん。同センターでは現在、無料体験を実施中。
　「ジャザサイズは、きっと1回で『恋』に落ちます」